La Chasse
La gestion de la chasse
L’organisation des activités de chasse à Valbueno implique un grand nombre de professionnels, vétérinaires, gardes-chasse, personnel de soutien sur le terrain, chargeurs, rabatteurs et les gestionnaires de la réserve de chasse, qui, avec le plus grand effort et le plus grand dévouement, font de chaque jour de chasse une expérience unique pour nos chasseurs.
Valbueno n’est pas une agence de chasse, mais une entreprise familiale qui organise toutes les chasses de son domaine depuis plus de cent ans, en suivant scrupuleusement les canons de la chasse traditionnelle, afin que rien ne soit laissé à l’improvisation.
Les propriétaires du domaine apportent leur engagement et leur expérience dans la gestion de la réserve de chasse, qui vise essentiellement à assurer la pureté et la densité optimale de la population de perdrix, ce qui permet d’en faire le meilleur usage possible pour la chasse.
Notre gestion est basée sur des méthodes traditionnelles et sur le respect total et le dévouement à la croissance durable de toutes les espèces qui y vivent, en particulier la perdrix rouge. La protection active de leur habitat, l’application de contrôles sanitaires préventifs, le contrôle ordonné de la prédation au moyen d’un système de garde-chasse efficace, l’apport d’eau et de nourriture pendant les saisons de plus grande pénurie et la pratique d’une chasse adaptative, inspirent notre activité.
Nous sommes conscients qu’avec le lâcher inconsidéré de perdrix d’élevage, la chasse traditionnelle de la perdrix rouge a perdu beaucoup de son attrait qui, pour le chasseur, consiste fondamentalement à affronter des spécimens parfaitement intégrés et acclimatés à leur environnement et qui, grâce à leur force et à leur vol puissant, peuvent disposer de ressources d’autodéfense adéquates.
Pour obtenir cet effet, la gestion de la réserve de chasse veille à ce que la naissance et la reproduction de la perdrix se déroulent dans des conditions calmes, en évitant de chasser dans les dernières semaines de chaque saison, lorsque, suite au rut, les mâles et les femelles s’accouplent pour commencer le processus de reproduction.
La chasse battue
L’orographie variable de la réserve permet d’organiser une grande variété de battues. Les forêts et les terres agricoles sont abondantes. L’existence de terrains accidentés et de ravins élève le niveau d’exigence de nos chasseurs. La perdrix entre dans des barres, hautes, croisées ou «de pico», ce qui signifie que le swing de tir est très différent d’un gibier à l’autre.
Rien de tout cela ne serait possible sans une perdrix courageuse qui connaît l’environnement. Notre organisation respecte scrupuleusement les exigences telles que la récupération du gibier avec des chiens dressés ou la tenue de pique-niques entre les battues.
